EMPANADA DE MANZANA

Ingredientes:

1 paquete 500gr. masa de hojaldre congelada

4 ó 5 manzanas Golden

Pasas de Corinto

Azúcar

1 huevo

Elaboración:

1º Estirar con un rodillo la masa de hojaldre.

2º Pelar las manzanas y cortarlas en láminas.

3º Colocar una base de hojaldre en una fuente de horno cubierta con papel.

4º Cubrir la base con las manzanas en láminas. Añadir unas pasas de corinto y espolvorear de azúcar.

5º Tapar la empanada con la otra capa de hojaldre.

6º Pinchar la superficie de la empanada con un tenedor para que salga el aire cuando esté en el horno y hacerle un agujerito en el centro. Pintar con huevo batido y espolvorear de nuevo con azúcar.

7º Meter en horno (precalentado) a 200º durante 15 minutos aproximadamente.

Receta hecha por  Paz