TARTA DE FRUTAS

TARTA HECHA POR ROI

INGREDIENTES

• Seis huevos
• 1/4 k de harina
• 1/4 k de azúcar
• un sobre de levadura Royal
• 1litro de nata líquida

    PREPARACIÓN
 Mezclamos todo con la batidora y las claras se ponen a punto de nieve.
Se hace un bizcocho en el horno de manera habitual y una vez frío se le dan dos cortes , el de la base, se humedece con un jarabe hecho de azúcar , limón y agua .
Se unta con nata montada y trozos de kiwis , se tapa con la otra parte del bizcocho y se vuelve a untar con la nata montada , pero esta vez  con trozos de fresas.
La última porción del bizcocho se coloca dada la vuelta para que quede plana y se vuelve a untar con el jarabe para hacerlo más jugoso y con una capa de nata montada ...luegoponemos  frutas para adornar , en este caso con las dos frutas protagonistas que son el kiwi y la fresa.