FLORES DE CARNAVAL

 RECETA  HECHA POR  RAMONA

INGREDIENTES:

• 3 huevos 
• 1/2 litro de leche
• 460 gr. de harina

PREPARACIÓN:

 Mezclamos todo . Una vez hecho esto se deja reposar la masa 20 minutos.

Lo ideal sería tener un molde como aparece en la foto.

Se pone a calentar el molde en el aceite y se moja un poco en la mezcla , lo suficiente para obtener un poco de ella . Luego se echa a freir en abundante aceite  y se retira el molde con un movimiento suave . Se les da la vuelta a las flores hasta que esten bien hechas.